ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣು, ಬೇಸಿಗೆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮೆಲ್ಲರ ಸ್ನೇಹಿತ ಎಂದು ಬಣ್ಣಿಸಬಹುದು. ತನ್ನ ತಂಪಾದ ಲಕ್ಷಣದಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನೂ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಗುಣ ಪಡೆದಿದೆ. ಹಲವಾರು ರುಚಿಕರ ಖಾದ್ಯಗಳ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣು ಇರಲೇಬೇಕು. ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನಕ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುತ್ತದೆ.
Advertisement
ಆದರೆ ಇವೆರಲ್ಲದರ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ ನಾವು ಕೇವಲ ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೇಲಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕಸದ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ಅಂದರೆ ನಮ್ಮ ಪ್ರಕಾರ ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಸ್ವಲ್ಪವೂ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕೆ ಬರಲು ಅರ್ಹವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಸಲಿ ವಿಚಾರವೇ ಬೇರೆ ಇದೆ. ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಕೂಡ ನಮಗೆ ಅಗಾಧ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಲ್ಲದು.
- ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ, ಒಣಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಪುಡಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಆಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಸಡಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಪರಿಹಾರವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಹೋಗುವಾಗ, ನಿಂಬೆಯ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಿ, ತ್ವಚೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದರಿಂದ ತ್ವಚೆಯ ಮೇಲಿನ ಕೊಳೆ ಹೋಗುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ, ಪರಿಮಳ ಕೂಡ ಬರುತ್ತದೆ.
- ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಿಪ್ಪೆಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು.
- ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಟಲು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶೀತ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕರಿಬೇವುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.
- ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಅಲ್ಲದೇ, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿರುವ ಲಿಮೋನೆನ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ವೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕ್ಯೂ 40 ನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ.
- ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರಿಂದ, ರಕ್ತ ಸಂಚಾರ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ (ಬಿಪಿ) ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ ಬಿಪಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿಡುತ್ತದೆ.