ನಮ್ಮ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡಿದ ಬಳಿಕ ಎಲೆ, ಅಡಿಕೆ ತಿನ್ನುವುದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನ ಕಾಲದ ಒಂದು ಅಭ್ಯಾಸ. ಈ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಔಷಧೀಯ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಂಗಳಕರ ಕೆಲಸ ಅಥವಾ ಪೂಜೆಯಲ್ಲಿ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಇದ್ದೇ ಇರುತ್ತದೆ.
ಇನ್ನೂ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಮತ್ತು ಬೇರನ್ನು ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯ ಪಾತ್ರ ಮಹತ್ವದ್ದು. ಸಣ್ಣ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಬದಲಿಗೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೋವು ಮತ್ತು ಗಾಯ ಎರಡನ್ನೂ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ದೇಹವನ್ನು ರೋಗಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿಸಲು ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ದೇಶ ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ದೇಹವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಮಧುರವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಯುರ್ವೇದ ವೈದ್ಯ ರಾಘವೇಂದ್ರ ಚೌಧರಿ ಪ್ರಕಾರ, ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದ್ದು, ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ.
ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಫ ಮತ್ತು ಪಿತ್ರ ದೋಷವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲೆಗಳು ಮೂತ್ರದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಹಲ್ಲಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ವಸಡು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಪೈರೋರಿಯಾದಿಂದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಮತ್ತು ಬೇರನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ, ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಬೇರನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ವಸಡುಗಳಿಗೆ ಹಚ್ಚಬಹುದು. ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯು ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಹಲ್ಲಿನ ಕುಳಿಗಳು, ವಸಡು ಸೋಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯ ರಸವು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ವಸಡು ನೋವು ಮತ್ತು ಊತಕ್ಕೆ ನೀವು ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯ ರಸವನ್ನು ಮನೆಮದ್ದಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ರಸ: ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮುಂತಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬೇಸಿಗೆ ಹಾಗೂ ಮಳೆಗಾಲ ಎಲ್ಲಾ ಸೀಸನ್ನಲ್ಲಿಯೂ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಇಡಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಬೇಡದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸ್ಲಿಮ್ ಆಗಿ ಇಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.