ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜವು ಅಡುಗೆಯ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಹಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಕಾರಿ.
ಇದರಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ನಾರು, ವಿಟಮಿನ್ C ಮತ್ತು K, ಕಬ್ಬಿಣ ಹಾಗೂ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಇದ್ದು, ರಾತ್ರಿ ನೆನೆಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜದ ನೀರನ್ನು ಮಲಗುವ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೊರೆಯಬಹುದು.
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಸಿಗಬಹುದಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
1. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ನೆರವು: ಹೊಟ್ಟೆಯುಬ್ಬರ, ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ದೇಹ ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿರಲು ನೆರವು: ದೇಹಕ್ಕೆ ಜಲಸಂಚಯನ ಒದಗಿಸಲು ಸಹಕಾರಿ.
3. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯಕ: ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹದ ಔಷಧಿ ಸೇವಿಸುವವರು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯಬೇಕು.
4. ದೇಹದ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ನೆರವು: ದೇಹದ ಸಹಜ ನಿರ್ವಿಷೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬೆಂಬಲ ನೀಡಬಹುದು.
5. ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಕಾರಿ: ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ನೆರವಾಗುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
6. ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆಗೆ ನೆರವು: ಒತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಇದರಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು.
7. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಗುರವಾದ ಅನುಭವ: ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸಿದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಹಗುರವಾಗಿರುವ ಅನುಭವವಾಗಬಹುದು.
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ನೀರು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
-
1 ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜವನ್ನು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ ನೆನೆಸಿಡಿ.
-
ಮಲಗುವ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ನೀರನ್ನು ಸೋಸಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ನೀರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಭ್ಯಾಸದ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಖಚಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹ, ಕಿಡ್ನಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಸೂಕ್ತ.



