ತಿರುಮಲ: ಕಲಿಯುಗ ವೈಕುಂಠ ಎಂದೇ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ತಿರುಮಲ ಶ್ರೀ ವೆಂಕಟೇಶ್ವರ ಸ್ವಾಮಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಅನ್ನದಾನ ಸೇವೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ.

2026ರ ಜನವರಿ 1ರಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 30ರವರೆಗೆ ಕೇವಲ ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಮಲ ತಿರುಪತಿ ದೇವಸ್ಥಾನಂ ವಿವಿಧ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಮೂಲಕ 9 ಕೋಟಿಗೂ ಅಧಿಕ ಭಕ್ತರಿಗೆ ಅನ್ನಪ್ರಸಾದ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ ವಿತರಿಸಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 1.80 ಲಕ್ಷದಿಂದ 1.90 ಲಕ್ಷ ಭಕ್ತರು ಅನ್ನಪ್ರಸಾದ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾರಾಂತ್ಯ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಖ್ಯೆ 3 ಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಅಧಿಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ತರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಆಹಾರದ ಕೊರತೆಯಾಗದಂತೆ ಟಿಟಿಡಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿದೆ.

1985ರಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾದ ಅನ್ನದಾನ ಯೋಜನೆ

1985ರ ಏಪ್ರಿಲ್ 6ರಂದು ಅಂದಿನ ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶ ಮುಖ್ಯಮಂತ್ರಿ ಎನ್.ಟಿ. ರಾಮಾರಾವ್ ಅವರ ಪ್ರೇರಣೆಯಿಂದ ಹಸಿದ ಭಕ್ತರಿಗೆ ಆಹಾರ ಒದಗಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಶ್ರೀ ವೆಂಕಟೇಶ್ವರ ನಿತ್ಯಾನ್ನದಾನ ಯೋಜನೆ ಆರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. 1994ರ ಏಪ್ರಿಲ್ 1ರಂದು ಇದನ್ನು ಅಧಿಕೃತ ಟ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರಸ್ತುತ ಶ್ರೀ ವೆಂಕಟೇಶ್ವರ ಅನ್ನಪ್ರಸಾದ ಟ್ರಸ್ಟ್ ಮೂಲಕ ಈ ಸೇವೆ ಮುಂದುವರಿದಿದೆ.

ಟ್ರಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ 2,900 ಕೋಟಿ ರೂ.ಗೂ ಅಧಿಕ ಮೊತ್ತದ ಸ್ಥಿರ ಠೇವಣಿ ಇದೆ. ಇದರಿಂದ ಬರುವ ಬಡ್ಡಿ ಆದಾಯವನ್ನು ಅನ್ನಪ್ರಸಾದ ಸೇವೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನೀಡಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೂರು ಬೃಹತ್ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಿದ್ಧತೆ

ತಿರುಮಲದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳು ದಿನದ 24 ಗಂಟೆಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿವೆ. ಮಾತೃಶ್ರೀ ತಾರಿಗೊಂಡ ವೆಂಗಮಾಂಬ ಅನ್ನಪ್ರಸಾದ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ 80 ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಅಧಿಕ ಭಕ್ತರಿಗೆ ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಊಟ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನ್ನ, ಸಾಂಬಾರ್, ರಸಂ, ಪಲ್ಯ, ಚಟ್ನಿ, ವಡೆ, ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪೊಂಗಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶ್ರೀ ಅಕ್ಷಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಉಪ್ಮಾ, ಸಾಂಬಾರನ್ನ, ಮೊಸರನ್ನ, ಟೊಮೆಟೊ ಭಾತ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಹಾ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ವಕುಲಮಠ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಯಾತ್ರಿ ವಸತಿ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯೂ ಸಾಲಿನಲ್ಲೂ ಭಕ್ತರಿಗೆ ಆಹಾರ

ಶ್ರೀವಾರಿ ದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ ವೈಕುಂಠಂ ಕ್ಯೂ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್, ನಾರಾಯಣಗಿರಿ ಶೆಡ್‌ಗಳು ಹಾಗೂ ಇತರ ಸರತಿ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಯುವ ಭಕ್ತರಿಗೂ ಟಿಟಿಡಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬ ಹಾಗೂ ಉತ್ಸವಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು, ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೇವೆಯನ್ನು ಟಿಟಿಡಿಯ ಇತರ ದೇವಾಲಯಗಳಿಗೂ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ 15.8 ಟನ್ ಅಕ್ಕಿ ಬಳಕೆ

ಲಕ್ಷಾಂತರ ಭಕ್ತರಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 15,788 ಕೆಜಿ ಅಕ್ಕಿ, 3,110 ಕೆಜಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, 2,861 ಕೆಜಿ ಬೇಳೆ, 2,832 ಕೆಜಿ ಸೂಜಿ ರವೆ, 2,825 ಕೆಜಿ ಗೋಧಿ ರವೆ ಮತ್ತು 1,729 ಕೆಜಿ ಉದ್ದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಬೆಲ್ಲ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಗೂ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪಯೋಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಸೇವಕರ ಸೇವೆ

ಅನ್ನಪ್ರಸಾದ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಟಿಟಿಡಿ ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು ಹಾಗೂ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. PAC-5ನಲ್ಲಿ ಏಕಕಾಲಕ್ಕೆ 1,500 ಭಕ್ತರು ಕುಳಿತು ಊಟ ಮಾಡುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಲಕ್ಷ ಜನರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಲ್ಲ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಅಡುಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನೂ ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

1,000ಕ್ಕೂ ಅಧಿಕ ಅನ್ನಪ್ರಸಾದ ವಿಭಾಗದ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಹಾಗೂ 1,000ಕ್ಕೂ ಅಧಿಕ ಶ್ರೀವಾರಿ ಸೇವಕರು ಈ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಭಕ್ತರಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆಹಾರ ಒದಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಮಲದ ಅನ್ನದಾನ ಸೇವೆ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ.